Vanaf heden bij Kaashuis Jan de Bruijn : “Chips uit Zee”. Deze heerlijke krokante, ziltzoute snacks zijn gemaakt van tarwe en zeewier. Dit unieke product laat zien dat zeewier een prima ingrediënt is om lekkere en verantwoorde producten te maken.

Chips uit Zee wordt in Nederland vervaardigd met een zeewierpasta geïmporteerd uit Baja California (Mexico). Kelpwieren uit de oceaan bij Baja California worden gedroogd en fijngemalen tot Kelppoeder©. Tarwe, Kelppoeder© en zeezout worden daarna samengeperst tot een groene zeewierpasta. Gefrituurd in zonnebloemolie groeit de pasta uit tot knapperige chips, die je qua textuur en smaak goed kunt vergelijken met kroepoek of knabbelspek. Eet ze puur, met een druppeltje citroen, guacamole, humus of een salsasaus.

Nu verkrijgbaar bij Kaashuis Jan de Bruijn!